白酒集體轉型,中低端市場競爭加大

2019-04-15 16:32:17 hashang 603

  10月20日,中國白酒金三角名酒精品品鑒會暨促銷對接活動在成都舉行。五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、沱牌、豐谷、仙潭、敘府等10家川內名酒企業參展,共計推出川酒精品和新品95款。盡管各家企業均強調“質量優于往年”,但記者注意到,各檔次價格均屬“適中”,多為200-300元的中低端產品。業內人士預計,白酒陣痛期可能會持續3-5年。而伴隨白酒的集體轉型,中低端市場的競爭將會增大。

  市場現象

  放下身段做中低端產品

  五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌等10家川酒企業帶著自己的產品參會,價位多為200-300元。舍得酒坊相關負責人告訴記者,這一價格帶恰為目前社會中堅人士消費的核心價格帶。2013年底推出的舍得酒坊,團購價為200-300元,目前已進入四川、河南、河北、山東、東北等地市場,“這是沱牌舍得酒業從‘名酒’到‘民酒’的戰略舉措。”

  曾幾何時,在白酒的黃金時期,高端白酒價格每年都在攀升,飛天茅臺售價曾飆升至2158元,五糧液售價也曾超過1300元。不過,去年以來,白酒行業就一直處于“寒冬”狀態。昨日,記者在天貓商城看到,53度飛天茅臺售價已跌破1000元,最低為878元;52度水晶瓶五糧液售價不到600元。而在成都的超市和賣場,即使是在“十一”黃金周這樣的旺銷時段,“5折”“買1送1”的促銷聲也是不絕于耳。

  “對白酒企業而言,轉型已勢在必行。推出中端腰部產品成為所有白酒廠商的一大法寶。”昨日,在活動現場,不少酒企的代表都向記者表達了這一觀點。記者了解到,當前,普通市民是白酒企業爭奪的主要目標,200元左右的品牌中低端白酒成為主流消費品種。

  專家預測

  行業陣痛期將持續3-5年

  成都市美食之都促進會會長何濤認為,白酒行業處于調整期間,中低端市場規模會比較大。中低端市場、扁平化模式和電商是白酒企業的自我救贖之路,“企業可以選擇兩種方式,一是形成低端品牌;二是在原有品牌上開發梯度產品,形成多價位組合。”

  “白酒產業正在經歷結構調整,目前還處于陣痛期。”何濤表示,新的市場模式將很快建立,但要形成穩定的市場格局,酒企要形成穩定的品牌優勢,則需要更長時間,行業陣痛期“估計需要3-5年”。

  “廠家和核心終端通過直接開發滲透客戶,在價格、品質和配送方面都具有優勢,從而可以奪取更大的市場份額。”何濤表示,扁平化和電商模式所占份額將越來越大,“傳統的經銷商、代理商面臨大洗牌,大部分會被淘汰。”

  業內人士表示,由于高端品牌紛紛放下身段,擴大中低價位產品的產能,擠壓了原本屬于二線酒企的生存空間。二線酒企正遭受一線和三線酒企的雙重沖擊,需要在夾縫中尋找生存之道。

  話題

  川酒

  何去何從?

  近年來,白酒產業“寒意”陣陣,在全國白酒行業中占有重要地位的川酒也未能幸免。川酒將何去何從成為業內關注的話題。

  四川省經信委數據顯示,四川擁有白酒行業百強企業33戶,中國馳名商標12個。今年上半年,我省規模以上白酒企業達333家,完成產量178.6萬千升,同比增長9.1%;實現工業總產值993.2億元,同比增長6.03%;實現主營業務收入942.8億元,同比增長6.2%;實現利稅186.31億元,其中利潤為103.3億元。

  “從省內企業之間以及國內產酒大省的情況看,目前市場實際上正在優勝劣汰。”四川省經信委相關負責人表示,去年以來,白酒產業的走向是“造老百姓喝得起的好酒”。“白酒品質沒有明顯降低,價格則向中低端延伸,這個思路是正確的,而且也見到了一定的成效。但僅有宏觀的方向是不夠的,還需要有若干具體措施來引導我省白酒產業轉型發展。當前,白酒產業存在的問題包括:產能過剩、市場渠道比較單一以及企業、品種過多、過濫。”  

  據透露,四川正在制定促進酒業發展的中長期規劃,并將出臺相關政策支持白酒產業發展。未來將啟動中國白酒金三角酒類產業開發區建設試點工作,探討建立長江上游名酒經濟帶內陸保稅區的可能,組建白酒企業戰略聯盟。


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